2024年06月30日
酒酵母の日
6月30日は、酒酵母の日
岐阜県飛騨市古川町の老舗の造り酒屋である
有限会社渡辺酒造店が制定しました
日付は酒造年度の最終日の6月30日に
清酒業界全体で美味しい酒造りに
欠かせない酒酵母に感謝し
来期も美味しいお酒が出来ることを
願う日とすることが目的。
記念日は2019年（令和元年）に
日本記念日協会により認定・登録されました
限定グルメやお酒飲み放題
酵母足湯、味噌手づくり体験
酵母供養など、
酵母にちなんだ催し物が実施されます
Posted by マルカ at 05:12│Comments(0)
│漬物、発酵食品など
