2024年10月04日
点心の日

10月4日は、点心の日
テン(10)シン(4)の、語呂合わせから
☆点心とは
中華料理の本場の中国では、メイン料理(主菜)と
スープを除いた軽食や
甘味系、菓子類、間食を全て「点心」と呼びます。
また、点心は少量ずつや一口で食べられる
軽食のものが多いです。
☆飲茶との違い
点心と飲茶は同じと思っている方も
いらっしゃると思いますが、実は違うらしです。
飲茶は料理のことではなく、
「お茶を飲みながらいただく習慣」を指します。
従って「飲茶を食べに行く」とは言わず、
「飲茶をする」「飲茶をしに行く」
という使い方が正しい表現みたいです。
Posted by マルカ at 00:03│Comments(0)
│揚げ物、中華