2024年10月04日

点心の日

 
点心の日

10月4日は、点心の日

テン(10)シン(4)の、語呂合わせから


 ☆点心とは

中華料理の本場の中国では、メイン料理(主菜)と

スープを除いた軽食や

甘味系、菓子類、間食を全て「点心」と呼びます。

また、点心は少量ずつや一口で食べられる

軽食のものが多いです。


 ☆飲茶との違い

点心と飲茶は同じと思っている方も

いらっしゃると思いますが、実は違うらしです。

飲茶は料理のことではなく、

「お茶を飲みながらいただく習慣」を指します。

従って「飲茶を食べに行く」とは言わず、

「飲茶をする」「飲茶をしに行く」

という使い方が正しい表現みたいです。



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Posted by マルカ at 00:03│Comments(0)揚げ物、中華
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