まっくろくろすけ、今日は何の日

　
　

　　カニカマ海老稲荷寿司
　
カニカマの日（毎月22日 記念日）

石川県七尾市に本社を置き、
水産練製品・加工品の製造・販売、冷凍魚塩干魚の
販売などを行う株式会社スギヨが制定。

かに風味かまぼこ「カニカマ」の美味しさを
　　　より多くの人に味わってもらうことが目的。

日付は、かにのハサミの形状が漢字の「ニニ」に
　　　　　　似ていることから毎月22日を記念日に。

なお、6月22日は「かにの日」なので、
　　　　本物のかにへ敬意を表して除いています。

記念日は2017年（平成29年）に
　　　日本記念日協会により認定・登録されました。

この日を中心に、カニカマスマイル
　　　　フォトコンテストが実施されています。


元祖「カニカマ」メーカーのスギヨでは、
「まるでカニのほぐし身のようなカニカマ」
「大人のカニカマ」
「匠のカニカマ」
「香り箱」
　　など数多くのカニカマ商品を販売しています。

中でも「香り箱」は、ズワイカニの脚肉をイメージし

形状・食感・味・色合い・ジューシー感を再現した

カニカマで、2006年（平成18年）度の第45回

農林水産祭最高賞「天皇杯」を受賞しています。

カニの代用品として使用でき、お刺身や
　　ちらし寿司の具にもぴったりなカニカマです。