まっくろくろすけ、今日は何の日

歯が折れそうなほど硬いのに、

ときどき無性に食べたくなる――。

7月1日は「井村屋あずきバーの日」。

発売から50年を迎えた井村屋の看板商品です。

井村屋は、主力商品の「あずきバー」が

発売から５０年を迎えたことを記念して

あずきバーを無料配布するイベントをします。

東京、大阪、名古屋の３会場で

７月２日までに計約１万５０００本を配ります。

イベントは７月１日の

「井村屋あずきバーの日」にちなんで開催されます。


「ぜんざいを凍らせたようなアイスを作る」

という目標のもと開発された「あずきバー」　　

時代に応じた味のアップデートが繰り返されてます。

1993(平成5)年には添加物への意識の高まりを受けて
着色料の使用をやめていいます。

嗜好性や健康志向の高まりなども鑑みて、

甘さや塩味を控えめにし、

スッキリとした味へと変わっている。

今年はそのおいしさを堅持しつつ、

原材料を見直すリニューアルが行われたそうです。

とろみをつけるために使われていたコーンスターチは

小豆を粉砕したパウダー状の「あずきパウダー」に

原材料は砂糖、あずき、水あめ、食塩と、

よりシンプルになりました。